Barras De Cereal de Avena, Plátano, Chocolate y Mantequilla De Maní

 

¡Barras de Cereal! ¡A hacerlas ya!

¡Esta deliciosa receta es libre de gluten y vegana (si es que usas chocolate sin leche)!

Veamos cómo prepararlas…

Ingredientes:

(16 barras de cereal)

• 2 plátanos grandes maduros
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/3 taza de azúcar rubia
• 1/4 taza de compota de manzana o puré de manzana (esto reemplaza el huevo)
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 2 1/2 tazas de avena (no instantánea)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto/esencia de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate bitter
• Aceite de coco para engrasar la bandeja para hornear

Ahora que tenemos los ingredientes. vamos a preparar estas deliciosas barras de cereal…

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Después, con aceite de coco, engrasa una bandeja cuadrada para hornear.
3. Luego, en un recipiente grande, tritura los plátanos y despue1s mezcla cada ingrediente en el orden listado.
4. Cuando hayas terminado de hacerlo, vierte la mezcla en la bandeja cuadrada y déjala en el horno ya caliente, por 27 minutos.
5. Finalmente, déjalo enfriar por más de 1 hora y luego lo dejas en el refrigerador por 1 hora (será más fácil de cortar).

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas barras de cereal que son el snack perfecto 🙂

(Esta receta es una adaptación de la receta de Sally’s Baking Addiction)

¿Conoces las aventuras de Catalina y Sofía? 

Descúbrelas haciendo clic sobre estas imágenes.

      

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