¡Desayuno Saludable! Cupcakes helados de granola y yogurt griego

<img src="cupcakes.jpg" alt="Cupcakes helados de yogurt griego y granola decorados con berries"title="desayuno saludable">>

 

¿Quieres un desayuno saludable?

Empieza tu día con este desayuno que además de sano, es fácil de hacer y delicioso.

 

Estos cupcakes helados con granola y yogurt griego son ideales para la primavera o el verano, ya que son bastante frescos. Si eres de las personas que comen helado en invierno, entonces, en tu caso ¡Serán para toda estación! 🤗

 

¿Cómo preparar este desayuno rico y sano?

A continuación, te indicamos qué lleva y cómo prepararlo en seis simples pasos ¡Verás qué fácil de hacer es!

Ingredientes:

  • 1 taza de granola
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní (o tu mantequilla de nuez favorita)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 1/4 tazas de yogurt griego
  • Frutos rojos (frambuesas, moras, zarzamoras, fresas)
  • Granola extra para poner como topping

Preparación:

Paso 1

Mezclar la mantequilla de maní con la miel hasta conseguir una mezcla uniforme. Si es necesario, caliéntalas en el microondas o en una hornilla para lograr que se mezclen bien.

Paso 2

Poner la mezcla de miel y mantequilla de maní en un bowl y mezclarla con la granola.

Paso 3

En una lata para hacer cupcakes, colocar aproximadamente 8 pirotines y verter cantidades iguales de la mezcla en cada uno. Una vez que hayas hecho esto, presiona la mezcla hacia abajo para crear una capa uniforme.

Paso 4

Cubrir las capas de granola con yogurt griego. Dividirlo equitativamente en cada pirotín. Si es que tu yogurt no tiene dulce, puedes ponerle un poco de miel antes de realizar este paso.

Paso 5

Por último, decóralos con toppings de tu elección. Puedes utilizar frutos rojos, más granola, nibs de cacao, chocolate, o hasta hojas de menta. Una vez que hayas hecho esto, mételos al freezer por al menos dos horas.

Paso 6

Preferiblemente, sácalos del freezer media hora antes de que los vayas a comer. Esto hará que se suavicen un poco y que los puedas disfrutar más. ¡Ojalá te gusten tanto como a nosotros!

 

Fuente: Esta receta ha sido adaptada de Tasty

Originalmente publicado en: ¡A divertirse con Catalina y Sofía!

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