¡Prueba esta deliciosa receta de yogur griego congelado con granola! Un desayuno saludable y simple para disfrutar de nuestra mañana 🙂
¿Te gusta el yogur griego? ¿La granola? ¡Esperamos que disfrutes de este cupcake helado para un desayuno de verano!
Reunamos los ingredientes…
Ingredientes:
- 1 taza de granola
- 2 cucharadas de mantequilla de maní (o tu mantequilla de nuez favorita)
- 2 cucharadas de miel
- 1 1/4 tazas de yogur griego
- Frutos rojos (frambuesas, moras, zarzamoras, fresas)
- Granola extra para poner como topping
Preparación:
Paso 1
Mezclar la mantequilla de maní con la miel hasta conseguir una mezcla uniforme. Si es necesario, caliéntalas en el microondas o en una hornilla para lograr que se mezclen bien.
Paso 2
Poner la mezcla de miel y mantequilla de maní en un bowl y mezclarla con la granola.
Paso 3
En una lata para hacer cupcakes, colocar aproximadamente 8 pirotines y verter cantidades iguales de la mezcla en cada uno. Una vez que hayas hecho esto, presiona la mezcla hacia abajo para crear una capa uniforme.
Paso 4
Cubrir las capas de granola con yogur griego. Dividirlo equitativamente en cada pirotín. Si es que tu yogurt no tiene dulce, puedes ponerle un poco de miel antes de realizar este paso.
Paso 5
Por último, decóralos con toppings de tu elección. Puedes utilizar frutos rojos, más granola, nibs de cacao, chocolate, o hasta hojas de menta. Una vez que hayas hecho esto, mételos al freezer por al menos dos horas.
Paso 6
De preferencia, sácalos del freezer media hora antes de que los vayas a comer. Esto hará que se suavicen un poco y que los puedas disfrutar más. ¡Ojalá te gusten tanto como a nosotros! <3
Fuente: CHOCChildren’s (receta adaptada de Tasty)
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